Дзезер'е з морквы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Перад вамі класічны рэцэпт джэзэр'е з маліны з арэхамі і какосавай стружкай. Гэты дэсерт не толькі карысны і смачны, але і неймаверна ароматны. Акрамя цынамону і ванільнага экастракту, можна таксама дадаць крыху меленага імбіру, што надасць пэўную пікантнасць. Салодкасць дэсерт можна карэктаваць па смаку, дадаўшы больш ці менш мёду, напрыклад. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абыйце, пачысьце і натрыце на цёрцы моркву (яшчэ адзін варыянт, як зрабіць джэзэр'е з морквы — гэта слаба звараныя кавалачкі морквы збіць да аднастайнасці іммерсійным блендэрам). Выкладзіце ў сотэ, дадайце цукор і ваду.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце на агонь і тушыце каля паловы гадзіны, перыядычна перамешваючы.
- 3
Крок 3
3. Дадайце цынату, ванільны экстракт і мёд. У невялікай колькасці вады растварыце кукурузны крохмал, улівайце яго ў сотэйнік. Добра ўсё змяшайце і зварыце да патрэбнай кансыстэнцыі.
- 4
Крок 4
4. Прыгатуйце аркуш фальгі ці пергаменту. Шчодра пасыпце яе какосавай стружкай. Каб аздабіць просты рэцэпт джазер'е з маліны, можна дадаць дробленае арэхі, якія трэба змяшаць з загуслым пюрэ. Выкладзіце масу на стружку.
- 5
Крок 5
5. Акуратна разроўніце так, каб маса размеркавалася шчыльна і роўна. Шчыльна прыціскайце зверху і па краях.
- 6
Крок 6
6. Засыпце верх астатняй какосавай стружкай, пастаўце ў халадзільнік. Лепш за ўсё заставіць марковнае дзезерта дома на нач. Пасля нарэжце вострым ножам парцыянымі кавалачкамі — і можна спрабаваць.