Загатоўкі
Джэм з гарбуза
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Ачысціце гарбуз, нарэжце на кавалачкі, варыце. Пюрыруйце ў блендары. Дадайце цукар і сок, варыце да гатоўнасці. Закатвайце ў стэрыльныя банкі і захоўвайце ў прахладным месцы. Поспехаў!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вазьміце спелы гарбуз, цукар і лімон.
- 2
Крок 2
Гарбуз ачысціце ад скуркі і ўнутранага пласта з насеннем. Нарэзьце яго вялікімі кавалачкамі. Заліце вадой і праварыце да мяккасці.
- 3
Крок 3
З дапамогай пагружнага блендера ператварыце гарбуз у пюрэ.
- 4
Крок 4
Дадайце цукар і сок аднаго-двух лімонаў (па смаку).
- 5
Крок 5
Зварыце джэм на павольным агні да жаданай густасці.
- 6
Крок 6
Разліце па заздалегідь падрыхтаваных стэрыльных банках і закатайце.