Загатоўкі
Варэнне з абляпіхі
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ягады памыйце, перабярыце і здрабніце ў блендары да стану пюрэ.
- 3
Крок 3
Затым працядзіце праз сіта ад скурок і костак. Жмых старанна адцісніце.
- 4
Крок 4
Пераліце атрыманае пюрэ ў рондаль з тоўстым дном.
- 5
Крок 5
Дадайце цукар і перамяшайце.
- 6
Крок 6
На сярэднім агні давядзіце да кіпення і праварыце 10 хвілін. Пенку, якая ўтвараецца пры варэнні, прыбірайце лажкай. Затым зніміце кастролю з пліты і цалкам астудзіце.
- 7
Крок 7
Зноў дазвядзіце да кіпення, праварыце 10 хвілін і астудзьце. Паўтарыце так яшчэ 1 раз. Калі джэм выходзіць рідкаватым, у канцы дадайце пекцін.
- 8
Крок 8
Гатовы джэм перакладзіце ў чыстую стэрылізаваную баначку. Джэм з абалпіхі гатовы, смачнага вам апетыту!