Варэнне з нектарынаў
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Ніжэй я раскажу падрабязней, Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нектарыны вымыйце, перабярыце. Выкарыстоўвайце толькі цэлыя садавіны без угоў.
- 3
Крок 3
Разразце нектарины напалову, выдаліце костачкі.
- 4
Крок 4
Потым нарэжце на кубікі сярэдняга памеру і перакладзіце ў глыбокую міску.
- 5
Крок 5
Засыпце цукрам, перамяшайце і пакіньце на 1–2 гадзіны.
- 6
Крок 6
За гэты час нектарыны пусцяць сок і раствораць цукар.
- 7
Крок 7
Перакладзеце нектарыны ў цукровым сыропе ў каструлю. Давядзіце да кіпення.
- 8
Крок 8
Варыце на ўмереным агні каля 45–50 хвілін. Перыядычна памешвайце.
- 9
Крок 9
Джэм павінен загуснуць і змяніць колер на бурштыновы. Улічвайце, што пасля астывання ён стане яшчэ гушчэй.
- 10
Крок 10
Гарачы джэм перакладзіце ў чыстую стэрылізаваную банку і закатайце.
- 11
Крок 11
Джэм з нектарынаў гатовы.