Джэм з курагі
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Варэнне з курагі выдатна пасуе на сняданак. Я падаю яго з тваражанкай, блінцамі і аладкамі. Таксама выкарыстоўваю для дэсертаў. Дадаю ў морожанае і да пірогаў. Рэцэпт варэння з курагі складаецца літаральна з чатырох крокаў — нічога складанага. Абіраючы курагу для варэння, пераканайцеся, што яна высушана натуральным спосабам, без цукру і іншых кансервантаў. Тады і варэнне ў вас выйдзе смачнае. Таксама для смаку вы можаце дадаць галіночку гваздзікі або палку карыцы ў кастролю, пакуль варыцца варэнне з курагі. Але не забудзьцеся яе дастаць перад тым, як разліваць варэнне па банках. Насолоджвайцеся. Захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку заліце вадай курагу, каб вада яе цалком накрыла. І пакіньце на ноч. Калі вы готовіце варэнне ў выходны, можаце заліць курагу раніцай і пачаць далейшую падрыхтоўку пасля абеду.
- 2
Крок 2
Затым выкладзіце размочаную курагу ў кастрылю і залейце вадой.
- 3
Крок 3
Паварыце курагу дзесяць хвілін, а потым дадайце цукру. Варыце джэм з курагі гадзіну на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
Разліце яшчэ гарачае варэнне з курагі па стэрылізаваных банках. Закатайце і ўкутайце ў коўдру. Калі варэнне астыне, мінімум праз два дні, можаце падаваць да стала.