Варэнне з абрыкосаў
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Рэцэпт прыгатавання варэння з абрыкосаў вельмі просты — ён не ўскладніць нават пачаткоўца. Але, што галоўнае, варэнне з абрыкосаў вы гатуеце ў хатніх умовах! Я лічу, гэта вельмі важна. Дадавайце яго да ўсіх дэсертаў. Ён напоўнены вітамінамі і вельмі смачны. Поспеху ў прыгатаванні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце абрыкосы. Вымыйце іх і выняніце костачку. Пакладзіце ў блендар.
- 2
Крок 2
Здробнеце абрыкосы.
- 3
Крок 3
Падрыхтуйце цукар. Адразу адмерце 8 кубкаў, каб не атрымалася менш ці больш.
- 4
Крок 4
Выкладзіце масу абрыкосаў у рондаль. Дадайце пекцыну і сліўочнага масла. Налееце ў рондаль лімоннага соку. Памешайце. Давядзіце да кіпення і паменшыце агонь. Калі прыгарае, выключыце зусім. Томіце яшчэ хвілін пяць.
- 5
Крок 5
Дадайце цукар. Увесь адразу. Добра змяшайце яго. Пераканайцеся, што ён цалком растварыўся.
- 6
Крок 6
Зноў давядзіце да кіпення і варыце на павольным агні 4 гадзіны. Сачыце за тым, каб джэм не прыгарэў.
- 7
Крок 7
Разліце гарачы джэм з абрыкосаў у стэрылызаваныя банкі і закатайце.
- 8
Крок 8
Можаце загарнуць іх у коўдру, перавёрнутым бокам уніз. А можа скарыстацца такой вось вадзяной баняй для варэння. Ён астыне разам з вадой, і можна будзе складаць да вашых астатніх загатовак. Праз адзін-два дні банку можна будзе адкрыць:)