Дэсерты
Джалебі
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Паловіну пачкі аўсянкі змяшайце з 1,5 літрамі вады. Пакіньце масу на нач, а раніцай працягніце праз цедзілька. Адначасова змяшайце манку з мукой, раслінным алеем і сольлю. Дадайце масу, атрыманую з аўсянкі з вадой, і добра ўзбіце.
- 2
Крок 2
Прыгатуем шафранавы сіроп. Шафран залейце гарачай вадой, дайце пастаяцца пэўны час. Прапусціце праз цэдзільня і дадайце лімонны сок і карычневы цукар. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Спатрэбіцца кандытарскі шпрыц ці падобны прылад. Можна зрабіць невялікую дзірку ў целафанавым пакеце.
- 4
Крок 4
Набіраем у шприц цеста і спіраллю выціскаем на разагрэтую патэльню з маслам.
- 5
Крок 5
Абсмажваем да залатыстага колеру з абодвух бакоў.
- 6
Крок 6
Перакладваем джалебі на паперавы рухачак, каб стек лік. Абмакваем цукеркі ў шафранавы сіроп і падаем да стала.