Дып з буйволі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарніраў. Дып з бабовай — вельмі вострая і каларыйная страва. Яго трэба крыху, падаваць яго трэба як прыправу ці лёгкую закуску. Калі я паспрабавала дып з бабовай, то спачатку зрабіла вялікія вочы, потым адкрыла рот, а на вачах з'явіліся слёзы. Потым я піла шмат вады і піва, каб пагасіць агонь у роце. Рабіце дып з бабовай паводле ўласнага густу: памяншайце або павялічвайце колькасць вострага перцу. Можна замяніць сметанковае масла на алеінае або проста паменшыць колькасць масла. Поспехаў! Падавайце ахалоджаным або пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаваць буйлю.
- 2
Крок 2
У глыбокай скавародзе растапіць масла і пасмажыць хвіліну лук, часнык, сельдэру. Дадаць чылі, халапеньё, палову бабулі. Смажыць 3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Дадайце сыр, мяшайце да поўнага яго растварэння, пасаліце, папярчыце і ўсю масу пакладзіце ў блендэр.
- 4
Крок 4
Дадайце ў масу астатнюю фасоль і нарэзаны дробна балгарскі перац.
- 5
Крок 5
Сос гатовы. Падавайце да страв або захоўвайце ў халадзільніку.