Дыетычнае мяса
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Партрэбуйце кавалачкі буйволіны з дроблёнымі гароднінай, спецыямі. Выкладзіце ў прыгатаваныя гаршочкі, дадайце вады ці бульёну. Запякайце ў духоўцы пад крышкай не менш за паўтара гадзіны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы нарэжам цыбулю рэпчатую.
- 2
Крок 2
Маркову натрем на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Якіравіну нарэжце кубікамі. Залейце соевым саусам, прыправамі. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Дадайце да мяса цэльдэр, натёрты на тэраке, моркву і лук. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Гаршочкі змажце маслам. Выкладзіце ў іх мяса. У кожны гаршочак налівайце па 1 ст. л. масла дадаткова і па 0,5 шклянкі вады ці бульёну. Закрыйце гаршочкі і запякайце ўсё ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў.
- 6
Крок 6
Чарэз 1,5–2 гадзіны меса будзе гатовы і будзе рассыпацца на валокны, захоўваючы пры гэтым сваю форму, будзе смачным і ароматным.
- 7
Крок 7
Падаём на сталу адразу, гарачым. Добра будзе з рысам, грэчкай ці бульбяным пюрэ.