Дыетычны плов у мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб плов быў дыетычным, дастаткова замяніць мяса: свініну на дыетычнае курынае філе. Да таго ж, можна прыгатаваць нават плов без курыцы, проста з гароднінай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгрэдыенты выкладзіце на стол. Маркову і цыбулю пачысціце. Курэчкае філе прапаласкайце і падсушыце бумажнымі рулеткамі.
- 2
Крок 2
Філе нарэжце невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце дробнымі кубікамі. Маркову нарэжце брусочкамі.
- 4
Крок 4
На дно чашы мультаваркі наліце раслінную алей і выкладзіце нарэзаны лук. Уключыце рэжым «Тушэнне», час 35 хвілін.
- 5
Крок 5
Через 5 хвілін пасля луку пакладзіце ў мультыварку кавалачкі курэчага філе. Усё разам тушыце 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Пасля чаго дадайце палоскі морквы і выкладзіце ўсе спецыі і соль.
- 7
Крок 7
Залейце вадой і пакіньце тушыцца ўсё разам на 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Прамойце рыс у некалькіх водах да прапушчальнай вадкасці.
- 9
Крок 9
Выкладзіце рыс у мультыварку да агародніны і курэчага філе шарам, дадайце яшчэ столькі вады, каб узровень вадкасці быў на 1-1,5 см вышэй за ўзровень рысу. Ні ў якім разе нічога не перамешвайце. Усталявайце праграму прыгатавання «Плов» або «Рыс» і запусціце на 45 хвілін. Праз 30 хвілін вада павінна поўнасцю выпарыцца, а рыс павінен быць гатовым. Калі рыс яшчэ крыху цвёрды, трэба павялічыць час прыгатавання на 10 хвілін.
- 10
Крок 10
У ве́жы гато́ўным рысе зрабіце невялікае паглыбленне і памесціце ў яго галоўку часныку, пакіньце так на 15 хвілін да фінальнага сігнала пра сканчэнне праграмы. Асцярожна змяшайце змесціва мультываркі. Гатоваму дыетычнаму плову ў мультыварцы дайце пастаяцца яшчэ 20 хвілін у рэжыме «Падгрэў» перад падачай.
- 11
Крок 11
Падавайце плов гарачым.
- 12
Крок 12
Падайсці да стала.