Дыетычны плов з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для дыетычнага плова ўзяцьце курыныя крылышкі – страва атрымаецца не толькі дыетычнай, але і зусім недарагой. Крылышкі нарэжце на часткі і добра падсмажце на разагрэтай расліннай алеі да ўтварэння румянай карочкі. Дадайце зіру, пасля чаго цыбулю і малюну, пазначкі часныку, спецыі і працягвайце разам падсмажваць яшчэ 10 хвілін, перыядычна перамешваючы. Потым дадайце прамыты рыс і ваду. Давядзіце да кіпення, накрыйце крышкай і гатуйце працягласьці 20 хвілін. Гатовы плов перамяшайце і разлажыце па парцыях. Адразу падавайце на стол. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя крылы разрэжце па суставах на 3 часткі і добра падсмажце на разагрэтай расліннай алеі да ўтварэння румяной карочкі. Потым дадайце зіру і смажце яшчэ 5 хвілін.
- 2
Крок 2
Потым дадайце парэзаны лук і моркву.
- 3
Крок 3
Таксама дадайце ў сотэйнік неачышчаныя пазы часноку, спецыі па смаку і працягвайце разам пасмажваць яшчэ 10 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Потым дадайце прамыты рыс і ваду. Давядзіце да кіпення, накрыйце крышкай і варыце 20 хвілін. У гэты час не адкрывайце крышку. Потым перамяшайце плов, калі засталася вільготнасць — патрымайце некалькі хвілін на агні з адкрытай крышкай. Гатовы плов разлажыце па порцыях і падавайце адразу ж на стол.