Дыетычны плов
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі сядзіш на дыете, асноўная праблема — гэта правільна падабраць меню так, каб яно асабліва не ўплывала на фігуру, але пры гэтым не пагаршала здароўе (піць толькі ваду тэта таксама не вельмі карысна). У агульным, я перачытала кучу варыянтаў розных нізкакалорыйных страв і зрабіла для сябе невялікую падборку, у якую і ўвайшоў гэты просты рэцэпт дыетычнага плова. У прынцыпе, у ім няма нічога надзвычайнага і яно не складаецца толькі з адных агародніны (гэтым ён мне і спадабаўся), але ў той жа час такая страва — адрозны варыянт для тых, каму нельга жыру, цяжкай ежы. У нас атрымліваецца вельмі прыемны на смак лёгкі плов з дыетычным мясам і мінімумам калорый, а гэта менавіта тое, што мы шукалі. А зараз я з задавальненнем падзялюся з вамі сакрэтам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуем агародніну: цыбулю нарэжам паўкальцамі, а маліну патрэм на вялікай цёрцы. Разаграваем на патэльні аляйнае алей і паджарваем на ім цыбулю некалькі хвілін, а потым дадаем маліну, усё разам паджарваем яшчэ 2-3 хвіліны.
- 2
Крок 2
Цяпер нарэжам курыную філе на невялікія кавалачкі памерам 2 сантыметры і выкладваем іх на патэльню да малюўкі і цыбулі. Смажым прыкладна 10-15 хвілін на павольным агні. Праз пэўны час перакладаем змесціва патэльні ў казан з дапамогай шумоўкі (такім чынам мы пазбудзёмся ад лішняга жыру).
- 3
Крок 3
Цяпер вы можаце крыху пасаліць мясо з гароднінай і падсмажыць спецыямі, але асабіста я люблю выкарыстоўваць мінімум і таго, і іншага. Потым выкладваем паддроблены часнык.
- 4
Крок 4
Рыс тлумачна прамываем пад халоднай вадой, па жаданні некалькі разоў, і выкладваем у казан. Раўнамерна размеркаваны па ўсёй паверхні і запаўняем вадой так, каб вадкасць падымалася над рысам на 1,5-2 сантыметра. Ставім казан у духоўку, разагрэтую да 200 градусаў, і гатуем працягласьці 40 хвілін. Ось і ўсё, наш плов гатовы, і мы можам прыступіць да абеду.