Дыетычны пірог з капустой
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Сама капуста — гэта карысны дыетычны прадукт, багаты клетчаткай, вітамінамі і мінераламі. Высокую каларыйнасць капустнай выпечкі вызначаюць белая мукa, вялікая колькасць яек, цукру і жывёльных ці раслінных тлушчаў. Раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту танка нарэжце. Лук нарэжце кубікамі. На патэльні на раслінным алеі спачатку падсмажце лук, потым дадайце капусту і тушуйце ўсё разам да гатоўнасці. У канцы дадайце па смаку соль і молаты перац.
- 3
Крок 3
У глыбокім місцы збіце яйка з 0,5 ч.л. солі.
- 4
Крок 4
Дадайце кефір.
- 5
Крок 5
Насыпце мукі і соды.
- 6
Крок 6
Змяшайце цеста да аднастайнага стану. Калі цеста вельмі густое, дадайце трохі кефіру, калі вадзістае — трохі мукі. Па кансыстэнцыі цеста павінна быць як на аладкі.
- 7
Крок 7
Выстеліце форму для выпечкі пергаментам, змашчыце маслам, пасыпце дно і бакі манкай. Дыяметр маёй формы 18 см, для формы большага аб'ёму павялічвайце інгрэдыенты прапарцыйна. Выліце каля паловы цеста і разроўнайце яго лыжкай.
- 8
Крок 8
Зверху роўна размеркаваць капустную начынку.
- 9
Крок 9
Залейце капусту астаткамі цеста і пасыпце зверху пры жаданні кунжутам. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 40 хвілін.
- 10
Крок 10
Дыетычны пірог з капустой гатовы.
- 11
Крок 11
Дайце яму крыху астыць, нарэжце на партыі і падавайце да стала. Пірог смачны як у цёплым, так і ў астылым выглядзе.