Дыетычны амлет з белкаў
Апісанне
Гэта страва не дадася вам дадатковых сантыметраў у таліі, вы можаце прыгатаваць яе на любую прыём ежы: раніцай ці ўвечары, дадаючы любыя агародніны, акрамя бульбы і баклажанаў. Белковы амлет гатуецца літаральна за 5 хвілін, таму ён такі папулярны на сняданак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты.
- 2
Крок 2
У глабокую посуду акуратна ўбіце курыныя яйкі, падзяліце іх на бялкі і жаўткі. Можна выкарыстоўваць звычайную плястыкавую пляшку.
- 3
Крок 3
Збіце бялкі ў пышную пянку прыкладна 2-3 хвіліны, але старайцеся не перазбіць. Можна выкарыстоўваць міксер ці кухонны камбайн. Пасаліце і папярчыце.
- 4
Крок 4
Ачысьціце перац ад насення, а лук ад лушпіны, прамыйце пасяродкі ў вадзе і нарэжце перац палоскамі, а лук — паўкольцамі.
- 5
Крок 5
Прагрэйце патэльню на пліце, змашчце яе аляй і вылейце збітую бялковую масу.
- 6
Крок 6
Выкладзіце нарэзаныя агародкі ў любым парадку і падсмажвайце амлет прыкладна 3-4 хвіліны на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
Пасля гэтага выключыце награванне і дайце амлеце астыць прыкладна 1-2 хвіліны. На гэтым этапе яго можна пасыпаць памельненай зелянінёй, калі вы яе любіце: кропам, петрушкай, сельдэрэем, кінзой.
- 8
Крок 8
Выкладзіце страву на талерку і падавайце цёплай, можна дадаць пры падачы смятану нізкай тлушчнасці ці вялікі класічны йогурт.