Дыетычны мінтай у фальзе ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сёння гатуем мінтай, змешчаны ў фальзе ў духоўцы. Прасцейшай стравы і не бывае, прычым спадабаецца яна не толькі тым, хто павінен дотрымлівацца строгай дыеты, адмаўляючы сабе ўсё смажанае і копчанае, але і цалкам здаровым людзям. Мінтай атрымліваецца няжным, сачным і смачным. Не апошнюю ролю тут адыгрываюць тушенныя агародніны. Паспрабуйце гэтую рыбу — атрымліваецца проста, смачна і карысна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі ўсе інгрыдыенты для прыгатавання мінтаю ў фальзе.
- 2
Крок 2
Маркову ачысьціце, памыйце і натрыце на цёрцы. Выкладзіце ў скавародку.
- 3
Крок 3
Лук пачысціце, прамыйце і дробна нарэжце. Дадайце да морквы.
- 4
Крок 4
Наліце ў скавароду падсонечную алей і крыху вады. Накрыйце крышкай і тушуйце гэтыя гародніны да мяккасці 10-12 хвілін, перамешваючы.
- 5
Крок 5
Мінтая ачысьціце, падрэжце плавьнікі, выдаліце цёмную плёнку ў брушчы. Добра прамыйце рыбу. Вялікую рыбу разрэжце на дзве часткі, маленькую рэзаць не трэба. Пакладзіце ў форма для запяканьня з фольгай. Пасаліце па смаку зь усіх бакоў.
- 6
Крок 6
На минтая выкладзіце лук з малінай, якія тушыліся на скавародзе. Шчыльна завярніце ў фальгу рыбу з агародкамі.
- 7
Крок 7
Запякайце мянту ў духоўцы, разагрэтай да 190-200 градусаў, 30-35 хвілін. Пасля выйміце і разгарніце фальгу.
- 8
Крок 8
Выкладзіце мінтай на талерку і падавайце да стала з свежымі агароднінамі і любым гарнірам. Можна паліць рыбу лімонным сокам.