Дыетычны маннік
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Перш за ўсё трэба вымыць і ачысціць гарбузу. Нарэжце мякоть невялікімі кубікамі, выкладзіце ў каструлю і залейце вадой. 2. Пастаўце каструлю на агонь, варыце гарбузу прыкладна 25 хвілін да мяккасці. 3. Тым часам пратрыце твораг праз сіта і змяшайце яго з мёдам. У рэцэпце прыгатавання дыетычнага манніка замест мёду можна выкарыстоўваць цукразаменнік. 4. Дадайце шчапотку ваніліну і добра змяшайце. 5. Яйкі ўбейце ў невялікую місочку, дадайце шчапотку солі. Варвіце яйкі ў шчыльную пану. 6. Гатовую гарбузу крыху ахалодзьце і збіце ў блендэры да стану пюрэ. 7. Змяшайце твораг з гарбузай, добра змяшайце да аднастайнасці. 8. Дадайце манную крупу і асцярожна ўвядзіце збітыя яйкі. 9. Цеста павінна атрымацца мяккім і паветраным. 10. Форму для выпечкі выстеліце пшычачным паперам, вылейце ў яе цеста. 11. Выпякайце дыетычны маннік у дамашніх умовах прыкладна 35–40 хвілін. 12. Потым ахалодзьце яго на рэшатцы і асцярожна нарэжце. Падавайце маннік з абезжыраным йагуртам ці свежымі ягадамі. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.