Дыетычны крэм для торта
Апісанне
1. У рэцэпце прыгатавання дыетычнага крэму для торта трэба выкарыстоўваць 3 ахалоджаныя бялковыя, у якія трэба дадаць шчапотку солі. Пасля пачынаем інтэнсіўна збіваць. 2. Паступова дасыпаем невялікую колькасць цукру, працягваючы збіваць. 3. Бялковыя павінны быць збітыя ў шчыльную пану, каб, перавярнуўшы місачку, яны не выліваліся з яе. 4. Тварог для такога крэму лепш выкарыстоўваць няжны. Калі пад рукой толькі звычайны, тады яго трэба збіць у блендэры да больш аднастайную масы. 5. Выціснуць невялікую колькасць соку з вымытага лімана, дадаць яго да тварогу. Інтэнсіўна змяшаць. 6. Цяпер асцярожна трэба злучыць абедзве масы так, каб яны не страцілі сваю паветранасць. 7. Змяшаць лапаткай ў адным кірунку, злучаючы бялковыя з тварогам. Ось і ўсё, дыетычны крэм для торта ў дамашніх умовах гатовы. Пры жаданні ў яго можна дадаць таксама невялікую колькасць какао, тады крэм атрымаецца яшчэ і шакаладным. Гэта адрозны варыянт лёгкага крэму, які падыдзе для няжных каржоў, а таксама для фруктовых тартоў.