Дыетычныя варэнікі ў варэнічніцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чая. 1. У якасці асновы для вафель ідэальна падыходзяць аўсяныя хлоп’і. Пры жаданні можна выкарыстоўваць, напрыклад, муку з цэльнага зерня. Хлоп’і пакладзіце ў чашу блендэра і здробніце (можна таксама на млынку для кафэ). Павінна атрымацца мукa. 2. У глыбокую місачку пакладзіце яйкі і ўзбіце з дапамогай міксэра ці венчыка. 3. Дадайце тварог з нізкім утрыманнем тлушчу. Калі выкарыстоўваеце мяккі, то можна дадаць адразу, а звычайны лепш папярэдне пратэраць праз цэбру. 4. Выцісніце крыху соку з апельсіна. Ён дасць не толькі лёгкую салодкасць, але і выдатны арамат. 5. Для салодкаежак можна дадаць у цеста мёд ці любы іншы падсолоджвальнік паводле смаку. 6. Добра ўсё змяшайце і невялікімі партыямі дасыпце аўсяную муку, каб замесіць аднастайнае цеста без згусткаў. 7. Кроплінкай алею змашчайце вафельніцу і добра разагрейце. 8. Вылівайце цеста і пячыце вафелькі да румянай карочкі. Перад падачай іх можна дапоўніць соусам з свежых ягад, напрыклад, або натуральнай йагуртам. Калі не дадаваць у цеста сок апельсіна, то вафлі цалкам можна зрабіць бязсалодкімі і дапаўняць плавленымі сырамі, гароднінай ці рыбой. Можна падаваць з чаем ці кафем.