Дыетычныя творожныя мафіны
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Каларыйнасць мафінаў паводле гэтага рэцэпту будзе ніжэй, чым у іх класічнай версіі. Выпечка атрымліваецца лёгкай і няжнай, добра падыходзіць для любога меню. Такі дэсерт можна падаць на сняданак, дапоўніць ім абед ці заставіць на вячэру. Мафіны таксама падыходзяць для перакусу паміж асноўнымі прыёмамі ежы. Мёд у рэцэпце пры жаданні можна замяніць цукровым заменнікам паводле смаку або ў якасці падсладжвальнікаў узяць любыя сухія цытрусавыя. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Теста для мафінаў зручней замешваць адразу ў чашы блендэра. Можна змяшаць інгрыдыенты і проста ў місцы, выкарыстоўваючы сілу рук і венчык. Выкладваем у чашу твараг, мёд, кефір і яйка.
- 3
Крок 3
Збіце ўсе інгрыдыенты да аднастайнасці. Дадайце мукі, разрыхляльнік і цытрусавую цедру.
- 4
Крок 4
Зноў усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Запоўніце гатовым цестам формы амаль да верху. Цеста амаль не падымаецца пры выпячанні. Выпякайце мафіны ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў прыкладна 20-30 хвілін. Верх павінен добра зарумяніцца і стаць шчыльным.
- 6
Крок 6
Дыетычныя тваражныя мафіны гатовы. Выпечка вельмі нейкая, на смак чымсьці нагадвае паветраную тваражную запячанку. Смачна і карысна!