Дыетычныя тэфцелі на пару
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Стравы, прыгатаваныя на пару, заўсёды адрозніваюцца сачнасцю і нізкай каларыйнасцю. Акрамя таго, яны значна здароўшыя і карыснейшыя, чым смажаныя ці нават залітыя стравы. Для прыгатавання дыетычных цэфцялёў на пару можна ўзяць малажырную птушачыну (у мяне ў гэты раз курыца, але індзючына таксама добра падыходзіць). З зеляні дадала петрушкі і крыху кінзы. Лепш выкарыстоўваць менш солі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Хлеб замочыце ў малоке хвілін на 5, пасля трэба добра адціснуць.
- 2
Крок 2
Зрабіце фарш з цела, цыбулю і зеляніну падрабязна нарэжце. Фарш з цыбуляй прапусціце праз мясністарку, дадайце жаўток.
- 3
Крок 3
Белак узбіць, асцярожна ўвесьці ў фарш.
- 4
Крок 4
Дадаць таксама нарэзаную зеляніну і спецыі, добра змяшаць.
- 5
Крок 5
Фармаванне цэтлі і выкладваем на рашотку для пашыркі, змазаную невялікай колькасцю падсонечнай алею. Гатуем хвілін 30. Гатовыя дыетычныя цэтлі на пару падаём з гароднінай.