Дыетычныя рыбныя цмокі
Апісанне
Пра карысць рыбы можна гаварыць вельмі доўга, а пра яе смак і тым больш. Дыетычныя рыбныя кацлеты хтосьці лічыць нуднай стравай, але калі дадаць у іх адзін нечаканы інгрэдыент, то іх смак здольны здзівіць. Прыгатаваныя па гэтым рэцэпце кацлеты неймаверна смачныя, а галоўнае — карысныя. Отрымлівайце ўвагу — просты рэцэпт дыетычных рыбных кацлетаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Дыетычныя рыбныя цмокі ў дамашніх умовах лепш гатаваць з хатняга фаршу. Для гэтага трэба ачысціць рыбу, добра прамыць і прапусціць праз мясарубку. Лепш зрабіць гэта два разы. Асобна прапусціць праз мясарубку (або натраць на цёрцы) невялікі гарбуз. Добра адціснуць сок і дадаць у фарш. Зеляны лук дробна пакроіць і дадаць да рыбы. Такія цмокі можна не саліць, але пры жаданні можна крыху дадаць солі.
- 2
Крок 2
2. Каб тварогавыя цацкі не рассыпаліся і не былі вельмі вадзістымі, дадайце крыху маннай крупы. Адразу можна пакласці 2-3 сталовыя лыжкі, а пасля, пастаянна перамешваючы, дадаваць памалу.
- 3
Крок 3
3. З гатовай фаршай можна фармаваць кацлеткі ці шарыкі.
- 4
Крок 4
4. Калі жадаеце дадаць яшчэ адну асаблівасць у гэта страву, трэба нарэзаць цвёрды сыр невялікімі кубікамі, найлепш дастаткова салёны.
- 5
Крок 5
5. На долоні трэба размясціць фарш для адной цотлеты.
- 6
Крок 6
6. Потым павярх цэнтру памесціць кавалачак сыру і акуратна заварнуць яго ўнутр цяльціны.
- 7
Крок 7
7. Калі ўсе цмокі будуць сфармаваныя, іх можна адпраўляць гатавацца. Лепш за ўсё прыгатаваць іх на пару (у параварцы ці выкарыстоўваючы падручныя сродкі). Можна таксама скарыстацца мікрахвалевай печкай. Цмокі трэба накрыць крышкай і гатаваць на поўнай магутнасці не менш за 7-10 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Рэцэпт прыгатавання дыетычных рыбных цотлет падышоў да канца. Засталося толькі дастаць гатовы страву і падаваць да стала.