Дыетычныя пельмені з індзячыным мясам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Тут я раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку змяшайце прабітае мукі з яйком і вадой. Замяшайце цеста, пакуль яно не перастане прыліпаць да рук. Пастаўце яго ў халадзільнік на 15-20 хвілін.
- 2
Крок 2
Для прыгатавання начынкі лёгка падсмажце дроблёны лук, сантыметр чылі і часнык. Дадайце ў сумесь дробна нарэзанае філе індзюкі і падсмажвайце да гатоўнасці. Не забудзьцеся дадаць спецыі па смаку. Тым часам тэста раскачайце ў тонкі пласцік і шклянкай вырэжце невялікія кругі для варэнікаў. На кожны пакладзіце крыху гатовай начынкі.
- 3
Крок 3
Краі цеста злучыце па тыпу варэнікаў, а іх канцы злучыце ў традыцыйную форму пельменя. Варыце гатовыя вырабы ў кіпячонай пасаленай вадзе працягам 7-8 хвілін, а затым гарачымі падавайце іх да стала.