Дыетычныя аладкі на кефіры
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Многія з нас зараз сачым за сваёй фігурай. Але гэта не прычына адмаўляць сябе ад задавальнення паспрабаваць смачныя стравы. Даведайцеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У місцы з высокімі бортамі змяшайце яйка, цукар, соду і кефір. Паколькі ў кефіры ёсць малочная кіслата, гасіць соду вінэграм не трэба. Перамяшайце інгрыдыенты, пачакайце, пакуль на паверхні масы пачнуць з'яўляцца бульбашкі. Праз сіта прасейце ў міску аўсяную і цэльназёрную мукі. Добра размяшайце цеста венчыкам, каб яно мела кансыстэнцыю, падобную на смятану, і каб у ім не было згусткаў.
- 2
Крок 2
Яблыкі памойце і пачысьціце ад скуркі. Потым вырэжце сэрцаўку, не парушыўшы цэласнасці самага садавіны. Партрэбуйце яблыкі кружочкамі таўшчынёй у адзін сантыметр. Для гэтага стравы лепш выкарыстоўваць зялёны сорт яблыкаў.
- 3
Крок 3
Кожнае кальцо акуратна пакрыйце варэнішчам для аладак. Яно павінна поўнасцю пакрываць кавалачкі яблыка. Калі вы жадаеце, каб страва мела яшчэ менш калорый, проста дадайце замест цукру спецыяльны цукар-замяшчальнік або стэвію.
- 4
Крок 4
Узьміце скавароду, налійце на яе невялікую колькасць расліннага алею. Нагрэйце яе на сярэднім агні. Выкладзіце на скавароду кружочкі яблык на цесте і пасмяжце па некалькі хвілін з кожнага боку да ўтварэння ружавай карочкі.
- 5
Крок 5
Потым накрыйце страву крышкай і смажце на павольным агні прыкладна пяць хвілін. Гатовыя аладкі можна пасыпаць цукровай пудрай і карыцай. Падавайце іх гарачымі са смятанай.