Дыетычныя кацлеты з брокалі (2 віды)
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У гэтым рэцэпце я раскажу вам два вельмі цікавыя варыянты прыгатавання фітнес-кацлетак з брокалі і цьвілёгай. Адзін від такіх кацлетак трэба запякаць у духоўцы, а іншы — падсмажыць на патэльні. Асабіста мне больш падабаецца запякаць кацлеткі, бо яны атрымліваюцца крыху падсушанымі і адначасова вельмі няжнымі. Вы можаце дадаць спецыі па вашаму гусце (напрыклад, травы праванскія). Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Раздзяліце брокалі на суцвяцці, пакладзіце іх у кіпячоную пасалоджаную ваду на 10 хвілін. Сцячыце ваду, нарэжце брокалі дробкімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Аддзельце бялок ад жаўтка, дадайце да фаршу. Пасаліце і папярчыце фарш, дадайце нарэзаную брокалі і добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Сфармуйце цыбункі для першага варыянта, выкладзіце іх на пратэлку, выстеленую пшанічнай паперай. Змажце цыбункі жаўтком, пастаўце іх у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Другі выгляд котлетак апусціце ў паніроўку з аўсяных пластоў і сухароў і падсмажце на невялікай колькасці аляйвавага алею да залатой карочкі.