Дыетычныя цотлеты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ільф і Пятроў, хутчэй за ўсё, вельмі здзівіліся б, калі б даведаліся, насколькі папулярны рэцэпт прыгатавання дыетычных маркавных цотлет. Гэта дыетычная смачная страва карысная не толькі дзецям, але і тым, хто вядзе здаровы лад жыцця. Цотлеты з марквы атрымліваюцца не толькі апетытнымі, але і прыгожымі. Гатуюцца яны хутка і лёгка. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання дыетычных малінавых цотлет нам спатрэбіцца, вядома, маліна, якую трэба вымыць, пачысціць, а затым натраць на вялікай цёрцы. Не трэба забываць адціснуць цотлеты ад лішняй вільгаці, каб яны ў нас не распаліся.
- 2
Крок 2
2. Цяпер займемся малаком, яго трэба падагрэць у сотэйніку. Потым у каструлю з гарачым малаком выкладваем цёртую моркву, цукар і сметанковае масла. Салім па смаку. Змяшаем інгрыдыенты, накрываем каструлю крышкай і туляем на сярэднім агні, пакуль морква не стане мяккай.
- 3
Крок 3
3. Калі морква стане мяккай, дадаем у масу манную крупу і перамешваем. Тушым масу на сярэднім агні яшчэ 10 хвілін. Знімаем масу з агню, астуджваем і дадаем жаўткі. Добра перамешваем і астуджваем.
- 4
Крок 4
4. З астуджонай малінавай масы фарміруем цмокі. Абмакваем іх у яечным бялку, а затым абваляем у сухарковай трусцы. Цмокі падсмажваем з абодвух бакоў на разагрэтай расліннай алеі да ўтварэння ружовай карочкі. Гатовыя малінавыя цмокі падаем са смятанай.