Дыяэтычныя грэчнікавыя алады́
Апісанне
Калі ў вас праблемы з ЖКТ, то такія аладкі вы таксама можаце сабе прыгатаваць — проста заменіце абсмажванне на выпяканне ў духоўцы. Паколькі грэчка сама па сабе сухаватая, загадзя прыгатуйце да аладачак соус. Соус на аснове йогурту або з нізкаклагатурнай смятаны добра да іх пасуе. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змыйце грэчаную крупу колькі разоў, залейце вадой у прапорцыі 1 да 2, адварыце на ціхім агні 15–17 хвілін, вада павінна цалкам выпарыцца. Крупу разрухайце відэльцам, дайце астынуць.
- 3
Крок 3
Дадайце 1-2 курыныя яйкі, прабіце трохі кашу пагружным блендарам да стану пюрэ.
- 4
Крок 4
Насыпце ўлюбёныя прыправы й праванскія травы для смаку й водару. Дадайце 1–2 сталовыя лыжкі кукурузнай, аўсяной або грэчневай мукі для лепшай клейкасці.
- 5
Крок 5
Столевай лыжкай старанна памешайце грэчнікавае цеста.
- 6
Крок 6
Трохі змочыце рукі ў вадзе, набярыце грэчневую масу, сфармуйце з яе аладачкі жаданай формы і памеру. Смажыце патэльню зусім злёгку аліўкавым алеем, выпякайце аладкі па 1-2 хвіліны з кожнага боку на ціхім агні да злёгку залацістай скарыначкі.
- 7
Крок 7
Гатовыя грэчневыя аладкі падавайце з любімым соусам.