Дыетычная рыба ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Дыетычная рыба ў духоўцы ў дамашніх умовах гатуецца па класічным рэцэпце з мінімальным змесцівам соусаў і без тлушчаў. Традыцыйна ў такую рыбу дадаюць гародніну, марынуюць у лімонным соку. На святочны стол такая страва стане адрозным рашэннем. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гатаваць рыбу ў духоўцы заўсёды прыемна. Для дыеты цалкам падыходзіць скамбрыя.
- 2
Крок 2
2. Дробім (па смаку) часнык, капярсы і петрушку. Гэтай сумессю трэба натерці рыбу, дадаць спецыі і соль па смаку. Перад гэтым трэба ачысціць макрэлю і пашпыткаць яе лімонным сокам.
- 3
Крок 3
3. Зрабіце невялікія надразы і ўставце ў іх тонкія долькі лімона. Пасля гэтага па краях выкладзіце нарэзаны кольцамі лук і морква. Цяпер рыбу можна завернуць у фольгу.
- 4
Крок 4
4. Запякаем рыбу пры тэмпературы 180 градусаў 25-30 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Пасля запякання даем рыбе крыху пастаяць, здымае з фальгі і нарэзае рыбу палоскамі. Калі падаеце на святочны стол, лепш падаваць яе ў цэлым выглядзе, ўпрыгожанай лімонам і свежымі агароднінамі.