Дыетычная рыба
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць любую рыбу. Падыдзе мінтай, траска, судак, гарбуша. Жадана, каб у рыбе было крыху костак. Страва нейкая, араматная і дыетычная, паколькі запякаецца ў духоўцы і не змяшчае вострых прыправаў, а толькі соль. Гатуецца вельмі проста і не патрабуе асаблівых кулянарных навыкаў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання дыетычнай рыбы.
- 2
Крок 2
Хак ачысціце, выдаліце ўнутранасці, знявіце цёмную плёнку ў брушку. Добра прамыйце ўнутры і звонку.
- 3
Крок 3
Нарэжце рыбу на парцыянальныя кавалачкі.
- 4
Крок 4
Цыбулю пачысціце, прамыйце і дробна нарэжце. Выкладзіце на скавародку.
- 5
Крок 5
Маркову ачысьціце, памыйце і натрыце на цёрцы. Дадайце маркову да луку.
- 6
Крок 6
Наліце ў скавароду падсонечную алей і прытушце павары на невялікім агні ў працягу 7-8 хвілін. Пасля дадайце нарэзаныя шампінённы.
- 7
Крок 7
Тушыце малюну з луком і грыбамі 5-6 хвілін. Пасаліце па смаку.
- 8
Крок 8
Выкладзіце пасолку разам з шампіньёнамі ў форма для запякання.
- 9
Крок 9
Выкладзіце на гародніну трэска. Пасаліце рыбу. Налійце ў форма невялікую колькасць вады ці бульёну.
- 10
Крок 10
Смажце хек зь сьметанай. Накрыйце фольгай форму з рыбаю і гароднінай.
- 11
Крок 11
Запякайце муньку пад фальгай 10 хвілін пры тэмпературы 175 градусаў. Пасля здыміце фальгу і запякайце яшчэ 15 хвілін да гатоўнасці.
- 12
Крок 12
Дыетычную рыбу выкладзіце на талерку і падавайце да стала ў цёплым выглядзе.