Дыетычная ялавічына ў духоўцы
Апісанне
Араматная і сачная якіна — ідэальны мясны трап для падачы з любым гарнірам, напрыклад, з агароднінным салатам, калі вы дотрымліваецеся дыеты. Яе можна запечы наперад і захоўваць у фальзе ці ў халадзільніку. Выбірайце мяса без сініх жыл, інакш яго немагчыма будзе есці.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Мясо выбірайце не жырнае, але з невялікай прашаркай тлушчу, каб яно не атрымалася сухаватым на смак пасля запякання.
- 2
Крок 2
Мяса прамойце ў вадзе і знясіце з яго ўсе сухажылы і плёнкі. Выкладзіце ў форма для запякання, пасыпце сольлю, дадайце лавровыя лісці.
- 3
Крок 3
Прамойце і дробязна нарэжце зялёны лук, дадайце ў формаўку. Можна выкарыстоўваць і іншую свежую зеляніну. Улійце цёплую ваду і пастаўце формаўку ў духоўку пры 180 градусах на 40-50 хвілін.
- 4
Крок 4
У працэсе запякання або накрыйце форма фальгой, або паварачвайце мяса 2-3 разы для роўнамернага запякання. Яго маса паменшыцца на трэць.
- 5
Крок 5
Парэжце гарачае мяса на часткі ці ломцікі і падайце цёплым, можна дадаць гарнір з кашы ці гародніны.