Дзіцячыя аладкі на кефіры
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Такія абліны з вялікай задавальненнем з'ядаюць не толькі дзеці, але і дарослыя. Каб абліны пасля прыгатавання не аседалі, былі пышнымі і порыстымі, важна дадаць соду ў самым канцы. Яшчэ адзін важны момант — пасля таго, як цеста будзе гатова, змешваць яго больш ні ў якім выпадку нельга Можно падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску ўбіце курынае яйка, дадайце цукар і соль.
- 3
Крок 3
Ўзбіце ўсё пры дапамозе венчыка.
- 4
Крок 4
Дадайце кефір, ён павінен быць цёплым, прыкладна 37‑38 градусаў.
- 5
Крок 5
Пасля частак прасеўвайце муку, змешвайце яе пры дапамозе венчыка ці лыжкі.
- 6
Крок 6
Замясіце густое цеста, яно павінна спадаць з лыжкі часткамі. Дадайце соду, хутка перамяшайце.
- 7
Крок 7
Усё! Цеста больш мяшаць нельга. Пакіньце цеста адпачыць на 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Разагрэйце патэльню і ўліце масла. Выкладзіце сталовай лыжкай цеста, смажце бліны з кожнага боку па 2 хвіліны.
- 9
Крок 9
Смачна вам!