Дзіцячыя кацлеты з індзячыны
Апісанне
Калі вы жадаеце выцягнуць дзяцей смачнай і карыснай ежай, але не ведаеце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе індзячыны прамыйце і абсушце. Нарэжце невялікімі кавалкамі і дробна змяліце ў блендэры ці прапусціце праз мясарубку, каб атрымаўся аднастайны фарш. У глыбокую посуду пакладзіце індзячыну, убіце яйкі, змочаны ў малоку хлеб, дробна нарэзаны лук.
- 2
Крок 2
Потым дадайце ў міску сцёрты на дробнай цёрцы сыр. Падыходзіць любы сорт, напрыклад: «Расійскі», «Смятанковы» ці «Галандскі». Пасаліце фарш, добра змяшайце ўсе інгрэдыенты.
- 3
Крок 3
Сфармуйце невялікія цмокі. Каб цмок не прыліпаў да рук, папярэдне апрацуйце іх раслінным алеем. Таксама змашчыце алеем форму для параваркі. Выкладзіце на яе гатовыя цмокі. Пры жаданні дадайце паварочы, напрыклад — моркву.
- 4
Крок 4
Гатуйце цатлеткі на пару працягам 40 хвілін. Падавайце страву гарачай.