Дзіцячая піца
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі вы хочаце ведаць. Падавайце астуджаным або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба ў глыбокай ёмістасці змяшаць кефір з содай. Пакідаем іх у цёплым месцы на 10-15 хвілін, павінна адбыцца рэакцыя.
- 2
Крок 2
Як толькі з'явяцца актыўныя бульбашкі на паверхні сумесі, дадаем паслядоўна цукар з сольлю і расліннае алей. Усё, вядома ж, добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Потым паступова дадавайце прасеяную мукі. Дадавайце яе не ўсю адразу, а толькі па меры неабходнасці (магчыма, яна ўся і не спатрэбіцца, цеста не павінна быць надта цвёрдым, інакш гатовая піца будзе надта тугой). Цеста павінна быць вельмі мяккім і эластычным. Як толькі мы дасягнем такой кансістэнцыі, пастаўце яго ў халадзільнік (на 30-40 хвілін).
- 4
Крок 4
Пакуль наше цеста «адпачываецца», можам прыступіць да падрыхтоўкі начынкі. Для гэтага курыцу і брокалі зварым і дробім любым зручным для вас спосабам. Масліны нарэжам кружочкамі, а сыр патрэм на цёрцы. Потым дастаем цеста, раскатваем яго даволі тонка, прыкладна паўтара сантыметра таўшчынёй. З дапамогай кружкі ці супавай тарэлкі выразаем з цеста кружкі.
- 5
Крок 5
Іх мы выкладваем на змазаны маслам (ці выстелены паперай для выпечкі) ліст. Можна ліст крыху пасыпаць мукой. Кружкі крыху накалываем вілкай і змазваем памідорнай пастай. Зверху выкладваем інгрэдыенты для начынкі: курыцу, брокалі, аляўкі.
- 6
Крок 6
Усю гэту прыгажосць пасыпаем наперад натартай сырам і ставім у разагрэтую да сярэдняй тэмпературы (у мяне гэта 180 градусаў) духоўку на 15-20 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовая цалкам няшкодлівая і вельмі смачная піцца для вашай малюпочкі.