Дзіцячая бульбяная запяканка з цвілікай
Апісанне
Гэты рэцэпт выдатны тым, што ён падыходзіць не толькі для малюсікаў, але і для тых, хто дотрымліваецца дыетычнага харчавання. Акрамя таго, яго могуць узяць на ўзбраенне мамы алергікаў. Але для гэтага трэба абавязкова вымачаць некалькі гадзін бульбу (мяняючы ваду) і цела з грудкі. Пюрэ гатуецца на вадзе, без дадання малака. Адразу ж можна рабіць партыю пабольш, каб есці разам са сваімі дзецьмі. Проста, смачна і апетытна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць дзіцячую бульбянную запяканку з цвіледзю, зварыце ачышчаную бульбу і прыгатуйце з яе пюрэ. Адначасова пасярвіце цвіледзь з курэчай грудкі з дробна нарэзаным цыбуляй на раслінным алеі і невялікай колькасці вады. Дадайце соль па смаку.
- 2
Крок 2
2. Бульбяную пюры выкладзіце на дзве часткі. Змашчыце форму раслінным алеем. Выкладзіце ў яе адну частку пюры. Разроўнайце.
- 3
Крок 3
3. На пласцік з цвітланага пюрэ выкладзіце пасярованы з луком фарш.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце на фарш наступны пласт запяканкі – гэта астатняя частка пюрэ.
- 5
Крок 5
5. Узбіце цяпер у асобнай ёмінасці перапелінае яйка.
- 6
Крок 6
6. Верхні слой пюрэ змашчыце збітым перапёліным яйком.
- 7
Крок 7
7. Пастаўце форма для засмажвання ў духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 25-30 хвілін. Калі запячэнне зарумяніцца і будзе гатовае, дастаніце яго і падавайце да стала пасля таго, як яно крыху астыне.