Дэсерт
Апісанне
Калі вы ўмеяце гатаваць заварны крэм, то цяжкасцяў у прыгатаванні не будзе, бо прынцып той жа. Адзіная складанасць заключаецца ў адначасовым прыгатаванні двух сумесей. Таму пачынайце варыць з аранжавага пласця, а праз 4 хвіліны пачынайце гатаваць ванільны. Тут патрэбны толькі кукурузны крохмаль, іншы не падыдзе. А ось аранжавы сок можна замяніць любым жоўтым сокам. Калі раптам белы пласцік злавіўся і не прапускае ўнутр жоўты пласцік, асцярожна зробіце паглыбленне лыжкай, пашыраючы па колу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У сотэйніку змешчыце сок, палову цукру і палову крохмалю. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Варыце, пастаянна перамешваючы, на сярэднім агні працягам 6 хвілін да загуснення.
- 4
Крок 4
Змяшайце малако, вершкі, астатні цукор і крохмаль.
- 5
Крок 5
Варыце, пастаянна перамешваючы, на сярэднім агні працягам 3 хвілін да згушчэння. Пераложыце ў форма.
- 6
Крок 6
Выліце ў цэнтр белага слою апельсінавую масу. Не перамешвайце.
- 7
Крок 7
Астудзіце. Пастаўце ў халадзільнік на два гадзіны. Дастаніце, перавярнуўшы міску з дэсертам на талерку. Пасыпце кокавай стружкай.
- 8
Крок 8
Гатова.