Дэсерт у шклянцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для дэсэру патрэбнае печыва, любое грубае, я ўзяла дамашняе аўсянае, тварог, натуральны йагурт без асмакавых дадаткаў, вішні і цукар. Хачу звярнуць вашу ўвагу на тое, што вішні можна ўзяць як свежыя, так і замарожаныя, галоўнае — бяз костак! Замарожаныя вішні папярэдне размарожваць не трэба, закідвайце іх адразу ў каструлю і на павольным агні давядзіце да кіпення. Не хвалюйцеся, нічога не прыгарэ, не забывайце мешаць, у працэсе будзе выдзяляцца шмат соку. Гарачы мармелад востры, але паступова астываючы, ён будзе становіцца яшчэ шчыльнейшым. Гатовы дэсэрт трымайце ў халадзільніку да падачы, усе пласты прапытаюцца, дэсэрт стане мякчэйшым і няжнейшым. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Пачнем!
- 2
Крок 2
У кастрылю выкладзіце вішню, пастаўце на сярэдні агонь і давядзіце да кіпення. Нічога дадаваць не трэба, яна пустыць сок і будзе варыцца ў ўласным соку 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Тым часам змяшайце цукар і крохмаль.
- 4
Крок 4
Вішня зварылася, вадкасці дастаткова.
- 5
Крок 5
Высці крахмаль з цукрам і хутка перамяшайце.
- 6
Крок 6
Давядзіце да кіпення вішні з крухмалём і цукрам і зняць з агню. Маса густая, паступова астываючы, яна будзе становіцца шчыльнейшай, як мармелад.
- 7
Крок 7
Твораг змешайце з йагуртам, я дадаў сталаўую лыжку цукру, але гэта не абавязкова, арыентуйцеся на свой смак.
- 8
Крок 8
Печыва выкладзіце ў чашу дробілкі.
- 9
Крок 9
Уключыце чапер на некалькі хвілін, я не дроблю вельмі моцна, каб засталіся вялікія крошкі.
- 10
Крок 10
Падзяліце крошкі на дзве часткі, першую частку размеркаваць па 5 шклянках.
- 11
Крок 11
Далей разлажыце па 2 лыжкі тварожна-ёгуртавай сумесі.
- 12
Крок 12
Размясціце палову вішнёвага мармеладу.
- 13
Крок 13
Паўтарыце слоі яшчэ раз. Пастаўце дэсерт у халадзільнік на 1 гадзіну.
- 14
Крок 14
Перад падачай ўпрыгожце на свой густ.
- 15
Крок 15
Гатова.