Дэсерт
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Дэсерт «Тырамісу», прыгатаваны ў дамашніх умовах, нічым не адстае ад знакамітага дэсерт, прыгатаванага ў лепшых рэстаранах свету. Такім ласунствам можна вырасіць як дарослых, так і дзяцей, не кажучы ўжо тое, што гэты дэсерт створаны для падачы на святочны стол. Паветранае, прасякнутае кафе пячэнне і нейкі крэм не засталюць нікога раўнадушным. Галоўнае, што прыгатаваць гэты дэсерт зусім не складана, вы самі можаце ў гэтым пераканацца. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Белкі аддзяліце ад жаўткоў, дадайце да іх шчапотку солі і ўзбейце з дапамогай міксэра да ўстойлівых пікаў.
- 2
Крок 2
2. Жаўткі змяшайце з цукрам і ўзбівайце з дапамогай міксэра ў пышную святлую масу. Дадайце маскарпоне і працягвайце ўзбіваць.
- 3
Крок 3
3. Дадавайце бялкі невялікімі партыямі, акуратна змяшаючы зверху ўніз. Заварыце каву і ахалодзьце яе, змяшайце з брэндзі і пагрузьце савойяды ў сумесь на 1 секунду.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце пячэнне ў парцыённыя формы, зверху выкладзіце крэм. Пастаўце дэсерт у халадзільнік на тры гадзіны. Пасыпце дэсерт кака.