Дэсерты
Дэсерт зь персікамі і малінай
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Прапанаваны дэсерт створаны на аснове знакамітага дэсерту «Персік Мэльба», які стварыў Агюст Эскёф’е (французскі шэф-павар) у гонар апернай дзівы Нэлі Мэльбы. Я трохі спрасціла падачу персіка, але паверце, атрымалася бязумна смачна.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Маліну перабярыце і ачысьціце ад сьмету. Персік памыйце.
- 2
Крок 2
Маліну з цукровай пудрай збіце блендэрам.
- 3
Крок 3
Пратрэце маліну праз сіта, каб атрымаць пюрэ без костак. Персік нарэжце долькамі.
- 4
Крок 4
Паловіну малінавага пюре выкладзіце на дно крэманак ці бакалаў.
- 5
Крок 5
Потым долькі персікаў.
- 6
Крок 6
На персікі выкладваем халоднае ванільнае марожанае.
- 7
Крок 7
І паліваем другой паловай малінавага пюрэ.
- 8
Крок 8
Упрыгожваем дэсерт свежай мятаю і падаём!
- 9
Крок 9
Можна падаваць.