Дэсерт з цукровымі бананамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Калі ў вас не апынулася падыходнай скавародкі, выкарыстайце жараўстойлівую форма для выпечкі з цяжкімі сценкамі. Вас чакае хрумкасць асновы і салодкія карамелізаваныя бананы. Можна падаваць гэты дэсерт, ўпрыгожаны шарыкамі марожанага. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У асобнай ёмістасці змяшайце да аднастайнасці яйкі, малако, ваніль і соль. Паступова дадавайце мукі і перамяшвайце, каб не ўтварыліся згусткі.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце і нарэжце 1 банан аднолькавымі кавалкамі. Добра разагрэйце патэльню на моцным агні, дадайце ў яе 1 лыжку сметанковага масла і роўнамерна размясьціце бананы.
- 3
Крок 3
3. Вылейце цеста на бананы ў сковородку, паставце яе ў разагрэтую да 230 градусаў духоўку. Пячыце 13–18 хвілін да ўтварэння залатой хрумкай карочкі.
- 4
Крок 4
4. За 5-7 хвілін да заканчэння прыгатавання зрабіце соус: пачысьціце і нарэжце астатні банан, дадайце 1 сталовую лыжку масла, буры цукор і цынамон на скавародку, падгрэйце на сярэднім агні, пасмажце, пакуль цукор не расплаўціцца.
- 5
Крок 5
5. Дадайце банан у скавародку і акуратна перамяшайце, каб соус пакрыў усе кавалачкі. Улійце вершкі і зноў перамяшайце.
- 6
Крок 6
6. Улейце ў скавародку рам і падпаліце яго, будзьце максімальна асцярожныя і пераканайцеся, што нічога выпадкова не ўспыхне. Сос гатовы, калі агонь паслябее.
- 7
Крок 7
7. Вылейце соус на пірог і падавайце дэсерт да стала, будзьце асцярожныя, бо страва вельмі гарачая.