Дэсерт Панна Кота з патрошнікавым жэле
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі вы хочаце здзівіць госцей шыкоўным дэсертам, «Панна Кота» з малінай і йагуртам — гэта тое, што вам трэба! Малочна-белы ніжні пласт, пакрыты прапсавым чырвоным пластом жэле і цэлай малінкай зверху — і ўсе будуць зачараваныя вашым кулінарным майстэрствам. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Замочыць желатын водай і дазволіць яму напухнуць у працягу 5 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Сквапілі, цукор і ванілін у невялікай каструльці дакіпяціць, каб цукор растварыўся. Зняць з агню і змяшаць з желатынам.
- 3
Крок 3
3. Збіць із ягадурынай да поўнай аднастайнасці, потым дадаць жэлатынавую сумесь і яшчэ раз збіць.
- 4
Крок 4
4. Разліць атрыманую масу па 6 шклянках (атрымаецца па палове шклянкі) і паставіць у халадзільнік на працягу мінімум 3 гадзіны.
- 5
Крок 5
5. Прыгатаваць жэле з маліны, як паказана на пакуночку вытворцам, але пры гэтым дадаць крыху менш вады, чым паказана, каб жэле атрымалася сапраўды густым.
- 6
Крок 6
6. Упрыгніце кожную парцыю цэлай ягадай павінды з чарэшкам, слегка пагрузіўшы яе ў жэле. Пастаўце ў халадзільнік да поўнага застывання. Шыкоўны дэсерт гатовы.