Дэсерт з бітых белкаў

Апісанне

Прапаную вам просты рэцэпт класічнага бязэ — дэсэру з бітых бялкоў. Змяшайце і добра аб'яшчыце бялкі з паловай цукру, потым дадайце астатні цукор і лімонную кіслату. Паўтарыце аб'яшчванне. З дапамогай кандытарскага мешка або проста лыжкай выкладзіце атрыманую масу на падстаўку для выпечкі, выпякайце ў духоўцы працягласьці адзін гадзіну пры тэмпературы 120 градусаў. Гатовае бязэ ахалодзьце і падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Змяшайце бялкі і палову цукру, добра ўзбіце.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Дадайце лімонную кіслату і астатні цукор.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Збіці ў шчыльную цяжкую пену.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   З дапамогай кандытарскага мешка ці проста лыжкай выкладзіце атрыманую масу на падсталяны паднос, пячыце ў духоўцы працягам гадзіны пры тэмпературы 120 градусаў. Гатовы безэ астудзіце і падавайце да стала.