Дэсерт з тварагу і гарбузам
Апісанне
Дэсерт з тварагом і гарбузам мае няжную кансыстэнцыю і ў меру слодкі смак. Апошні можна карэктаваць, паколькі гарбуз можа быць і не слодкім.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысціце гарбуз ад шкуркі, нарэжце невялікімі кавалачкамі. Пакладзіце ў сотэйнік. Залейце вадой і малаком. Дадайце цукор. Пастаўце на агонь. Варыце на сярэднім агні пасля закіпання 40-45 хвілін.
- 3
Крок 3
Гатовая гарбуза павінна быць мяккай і пры націску размінацца ў пюрэ.
- 4
Крок 4
Зліце гарбузу на друшляк, каб стекла вадкасць. Адвар адстаўце ў бок.
- 5
Крок 5
Мякоть прабейце блендэрам да аднолькавага стану.
- 6
Крок 6
У гарбузовы пюрэ дадайце палову пакетыка жэле (25 грамаў) і некалькі сталовых лыжак адвару ад гарбузы.
- 7
Крок 7
Добра змяшайце.
- 8
Крок 8
У астатні бульён дадайце жэле (25 грамаў). Добра перамяшаць.
- 9
Крок 9
Творог перакладзіце ў місачку, дадайце адвар з жэле. Збіце пагружным блендэрам да аднастайнасці.
- 10
Крок 10
Гатовы тыквёны і тварожны пласт.
- 11
Крок 11
У склянкі для дэсэра паклашчыце прыгатаваныя масы, чаргуючы іх. Пасля пастаўце ў халадзільнік, як мінімум на 3 гадзіны.
- 12
Крок 12
Халодны дэсерт падавайце як асобнае страва.