Дэсерт зь слаёнага бяздрожджавага цеста
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Пакажу і раскажу. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты для дэсэру. Цеста выньце з упакоўкі, дайце яму размарозіцца пры тэмпературы пакоя.
- 2
Крок 2
Выдаліце костачкі з вішняў, пракіньце іх праз сіта, каб стек лішні сок.
- 3
Крок 3
На скавародзе растапіце сметанковае масла з цукрам і, памешваючы, прыгатуйце светлую карацель.
- 4
Крок 4
Дадайце ў карамель вішні, пастаянна перамешваючы, падсмажце іх. Студзіце за карамеллю, калі яе перасмажыць, то з вішнямі злучыць будзе цяжка. Усё гэта трэба рабіць на слабым агні.
- 5
Крок 5
Узяме формачкі памерам з порцыю, выразаем цеста паводле дыяметра крыху больш, чым форма. Абавязкова зрабіце дзіркі вілкай, каб цеста падчас выпечкі не пухла.
- 6
Крок 6
Размясціце вішні ў формы. Уключыце духоўку для прагравання да 230 градусаў.
- 7
Крок 7
Накрыйце цеста ягадамі, як на фота. Нібы "падцягніце" яго, як пахавалач. Пастаўце формачкі ў духоўку на 12-15 хвілін.
- 8
Крок 8
Дэсерт гатовы. Не спяшыце выцягваць яго з формы, дайце крыху астыць. Потым накрыйце блюдцамі і перавярніце.