Дэсерт з цукровага бульбяку і арэхамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пышны хрумлівы дэсерт з цукровага бульбяну і арэхаў стане нечаканай стравай на вашым святочным стале. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў. Абмыйце 4 сярэднія бататы і запячыце іх у духоўцы да гатоўнасці, прыкладна 30-35 хвілін, пакуль батат лёгка не прапікаецца вілкай. Калі батат будзе гатовы, разламайце яго і выкладзіце целіну ў вялікую міску.
- 2
Крок 2
2. Дадаць 1 шклянку цукру, 1 шклянку малака, 2 яйкі, 1 чайную лыжку ванільнага экстракту і 1 чайную лыжку солі. Выкарыстоўваючы прэс, зрабіць бульбяное пюре.
- 3
Крок 3
3. У асобнай місцы змяшайце 1 шклянку бурага цукру, 1 шклянку нарэзаных арэхаў пекан, 1/2 шклянкі мукі і 3/4 пачкі масла. Выкарыстоўваючы вілку, добра змяшайце ўсе інгрыдыенты да ўтварэння крошкі.
- 4
Крок 4
4. Павялічце тэмпературу ў духоўцы да 200 градусаў. Выкладзіце зьмесьці цукровага бульбяну ў форма для выпечкі і пасыпце зверху арэчнай масай.
- 5
Крок 5
5. Выпякаць у духоўцы працягам 30 хвілін да залатіста-карычневага колеру. Прыстудзіць у форме. Выняць з формы, прыстудзіць да пакаёвай тэмпературы і падаваць.