Дэсерты
Дэсерт з шампанскім
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт прыгатавання дэсэру са шампанскага. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сотэйнік наліць 100 мл вады, пакласці цукор і цытрусавую цедру лімана, натэртую на дробнай цёрцы. Давесці да кіпення. Зняць з агню, дадаць сок лімана і жэлатын. Добра размяшаць, каб жэлатын поўнасцю растварыўся.
- 2
Крок 2
Працягнуць раствор праз дробнае сіта. Уліць шампанскае. Напоўніць шклянкі, накрыць іх плёнкай і паставіць у халадзільнік на 2 г.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце крэм. Змяшайце ў місцы шампанскае, цукар і лімонны сок. Уліце ў смятану і ўзбіце да шчыльнай пены. Памесціце крэм у кандэтарскі мешак і прыгожа выкладзіце ў шклянкі з застылым жэле.