Дэсерт з персікаў і агалінак
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Што рабіць, калі шэры надвор'е і холады наводзяць тоску і дэпрэсію? Правільна — балаваць сябе смачнымі яркімі дэсертамі, якія будуць нагадваць вам пра лета і цяпло. Адзін з самых простых, але смачных дэсертаў, якія я ведаю, — гэта дэсерт з абрэксаў і маліны. Па сутнасці, падобны дэсерт можна прыгатаваць з амаль любых ягад і фруктаў, але мне найбольш падабаецца менавіта камбінацыя абрэкса і маліны. Ну а ісці за маім прыкладам ці вынаходзіць што-небудзь сваё — справа ваша :) Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Персікі моем, выдаляем костачку, нарэзаўаем кубікамі з бокам каля 1 см.
- 2
Крок 2
Агароду прамываем і змяшаем з нарэзанымі персікамі.
- 3
Крок 3
Пасыпаем ягады крохмалем і цукрам (1/3 шклянкі).
- 4
Крок 4
Добра перамешваем і адстаўляем.
- 5
Крок 5
У кухонным камбайне змяшаем да аднолькавасці мукі, буры цукар, цукровы пясок, пячэнне і цынату.
- 6
Крок 6
Дадаем кубікамі нарэзанае сметанковае масла.
- 7
Крок 7
Яшчэ раз перамешваем да той кансыстэнцыі, якую можна параўнаць з мокрым пяском. Атрыманая маса павінна добра лепіцца адзін да аднаго, як пясок, але пры гэтым у ёй не павінна быць вялікіх шматкоў.
- 8
Крок 8
Акуратна перакладваем ягады ў невялікія баночкі ці падыходныя формачкі для выпечкі.
- 9
Крок 9
У кожную баночку пакладзем па шматку масла.
- 10
Крок 10
Зверху пакрываем садавіную начынку прыгатаванай намі абсыпкай.
- 11
Крок 11
Выпякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 25 хвілін.
- 12
Крок 12
Дэсерт зь персікаў і агалінак гатовы. Падаваць цёплым. Смачна есці! :)