Дэсерт з міндалем і вішняй
Апісанне
Падавайце дэсерт з шарыкамі ванільнага марожанага ці збітымі вяршкамі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У сярэдняй мисцы змяшайце мукую, цукар, буры цукар, цынат, мускатны арэх і соль.
- 2
Крок 2
2. Халоднае масла нарэзаць на кавалачкі. Дадаць масла ў міску з мукой і нарэзаць яго з дапамогай вілкі або рэзака для цеста. У выніку сумесь павінна нагадваць вялікія крошкі.
- 3
Крок 3
3. Дадаць цёрты миндаль і перамешаць да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. Пакласці замарожаную вішню ў міску, дадаць цукар, крохмаль і міндальны экстракт. Асцярожна змяшаць.
- 5
Крок 5
5. Размясціце вішні ў 8 формачках для выпечкі (у кожную павінна прыходзіцца прыкладна ½ шклянкі вішні).
- 6
Крок 6
6. Пасыпці вішню крошкамі цеста. Выпякаць у духоўцы працягам 45 хвілін, пакуль верх не стане залаціста-карычневага колеру. Калі за гэты час верх яшчэ не прапячоцца, працягвайце выпякаць яшчэ прыкладна 10 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Збіць густыя вяршкі і 2 сталовыя лыжкі цукру з дапамогай міксэра да крэмападобнай кансыстэнцыі. Захоўваць у халадзільніку да падачы дэсэру. Гатовы дэсэр падаваць у партыяных гаршочках цёплым або пакаёвай тэмпературы з бітымі вяршкамі ці ванільным марозівам.