Дэсерт з маскарпоне
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Маскарпоне — гэта вельмі пышны італьянскі сметанковы сыр, які часта выкарыстоўваюць для прыгатавання вытанчаных дэсэртаў, крэмаў і іншых страваў. Ён мае вельмі дэлікатны смак і добра спалучаецца з ягадамі, фруктамі. Для тых, хто любіць пышны малочны смак, гэта ідэальны варыянт дэсэру. Можна дадаваць любыя ягады на смак або замяніць іх на целачку банана ці дыні. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У чашу блендара насыпаем твараг, дадаем маскарпоне і цукровы пясок. Збіваем да ўтварэння аднастайную і няжную масу.
- 2
Крок 2
2. Агульную масу дзелім на дзве роўныя часткі. Адну перакладаем у міску, а другую заставляем у блендэры і дадаем вымытыя ягады смародзіны, перабіваем у аднастайную масу, атрымліваецца яскравае ягадна-тваражнае пюре.
- 3
Крок 3
3. Пачынаем выкладваць: у высокі бакаль спачатку пакладзем чыстую тварожную сумесь, потым ягадна-тварожную, і зноў паўтараем пласты. На самы верх пакладзем шарык морожанага і пасыплем усё цёртым шакаладам. Адпраўляем дэсерт у халадзільнік на 1 гадзіну.