Дэсерт зь вішні
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты рэцэпт даволі арыгінальны, бо ў гэтым дэсертзе вішня павінна абавязкова быць з костачкамі. Французы лічаць, што костачкі дадаюць смаку гэтаму дэсерту. Ясці яго трохі цяжка, але арыгінальна. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Чарэшню трэба перабраць, добра прамыць і крыху абсушыць. Прыбраць з чарэшні костачкі.
- 2
Крок 2
2. Адкладзіце 2 сталовыя лыжкі цукру для вішні. Астатні цукор пакладзіце ў міску. Разбейце туды яйкі і добра збіце венчыкам, пакуль не атрымаецца аднастайная маса.
- 3
Крок 3
3. Просейце мукі. Невялікімі часткамі дадавайце мукі ў яйкі і пастаянна перамешвайце, каб не засталося ніякіх згусткаў. Пасля гэтага ўлівайце ў цеста малако. Перамешайце цеста венчыкам да аднароднай масы. У выніку ў вас павінна атрымацца вадкае цеста.
- 4
Крок 4
4. Форму для выпечкі змашчыце маслам і пасыпце трохі цукром. Выкладзіце на верх чарэшню і астатні цукор высыпце на чарэшню.
- 5
Крок 5
5. Залейце чарэшню цестам. Зараней разагрэйце духоўку і паставце ў яе форму з начынкай. Выпякайце дэсерт каля 35 хвілін. Гатовы дэсерт з чарэшняй ахалодзьце ў форме. Нарэжце і весяліце сваіх блізкіх.