Дэсерт
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Дэсерт можа здацца працаёмкім, але паверце: гэта толькі на першы погляд. Працэс прыгатавання прынесе задавальненне вам і вашым маленькім гурманам! Запасіцеся сухімі ручнікамі, цярпеннем і творыце разам з дзецьмі прыгожыя і смачныя стравы! Глядзіце і запамінайце. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Акрамя прадуктаў, спатрэбіцца таксама каляровая папера звычайная ці гарфіраваная, а таксама цыкоры. Гэтыя прадметы дапамогуць дапоўніць выгляд вішаняў. Пачнем! Для фарбавання вафель у чырвоны колер я буду выкарыстоўваць сок буракоў, але калі ў вас ёсць чорная маліна, гэта будзе яшчэ лепш.
- 2
Крок 2
Палоскі з каляровай паперы нарэжце, вызваліце шпажкі ад упакоўкі. Наматайце паперу на шпажку, зафіксуйце край, гэта можна зрабіць, проста моцна скруціўшы паперу вакол шпажкі. Вырэжце лісцікі і прымацуйце іх ці прыклейце зверху да палачак.
- 3
Крок 3
Паламайце вафлі, складзіце ў місачку блендэра і памеліце да аднастайнасці. Лепш за ўсё ўзяць белыя вафлі, але я знайшла толькі такія, з кафейнай начынкай, і атрымалася тым не менш нядрэнна.
- 4
Крок 4
У вафельную крошку ўлійце смятаныя вершкі, дадайце адну сталовую лыжку смятаны і пачніце замешваць цеста. Калі "цеста" занадта сухое, дадайце яшчэ крыху смятаны. Але "вафельнае цеста" не павінна быць занадта вільготным, каб яно трымала форму!
- 5
Крок 5
Вось такі шчыльны і пругкі атрымліваецца калобок.
- 6
Крок 6
З дапамогай вагаў адшматкоўваем кавалачкі вагай 9 грамаў, скочваем у аднолькавыя шарыкі.
- 7
Крок 7
Ачысьціце буракі ад ськуры, прамыйце і адцісьніце сок. Прыгатуйце цукар для пасыпкі. Кожны шарык апускаюць у сок, а потым абваляюць у цукары.
- 8
Крок 8
Гатовыя вішанькі выкладзіце на салфетку, дайце ім крыху пастаяць, каб салфетка ўбірала лішні сок. У кожную вішаньку ўцісніце цыкорку з лісцічкам. Дэсерт «Графіні Вішанькі» гатовы!