Дэсерт
Апісанне
Каляровы дэсерт з задавальненнем паспрабуюць дарослыя, бо ён змяшчае невялікую колькасць алкаголю. Выбірайце якасны напой, каб пасля яго падпалення не засталася гаркаватае паслясмак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Бліны прыгатуйце наперад.
- 2
Крок 2
Выкладзіце ў скавародку сметанковае масла добрых якасця і пасыпце цукровы пясок.
- 3
Крок 3
Прагравайце на сярэднім агні да цукровай карцелізацыі, перыядычна перамешваючы. Пакуль цукор карцелізуецца, прамыйце і ачысьціце алеўку ад хвостыкаў.
- 4
Крок 4
Парэжце ягады ломцікамі і дадайце ў карамель.
- 5
Крок 5
Уліцеце алкаголь і падпаліце. Выбірайце якасны напой, каб не засталося гаркаватага паслясмаку! Алкаголь не дасть высокага полымя, яно будзе гарэць некалькі секунд, пасля чаго акуратна перамяшайце ўсю масу.
- 6
Крок 6
Прагрэйце блинчыкі ў мікрахвалевай печы, каб яны трохі звяліся па краях, або проста выкладзіце іх на талерку. Вылейце ягадна-карамельную масу ў цэнтр.
- 7
Крок 7
Выкладзіце шарык морожанага і ўпрыгожце па смаку. Падавайце дэсерт да стала, пакуль карацель не астыне.